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 La
ville d'Avanos est l'un des points touristiques les plus importants
de Cappadoce, comme Ürgup et Göreme. Localisée au bord de la rivière
Kizilirmak, ancien Halys, Avanos est située à 18 km de Nevsehir. Son
tumulus de Çeç, d'une hauteur de 32 m, abritait une sépulture royale
similaire a celles de Gordien, Nemrut et Karakus.
 La
rivière Kizilirmak (la rivière rouge) est la plus longue de Turquie.
Elle doit son nom à l'argile rouge qu'elle contient. Cette argile
extraite du cours d'eau permet de fabriquer depuis des milliers d'années
toutes sortes de formes de poteries qui conviennent aux besoins des
populations de la région. Avanos est considérée comme l'un des plus
grands centres d'artisanat de la poterie en Turquie. La visite des
ateliers de potiers présente un réel intérêt. Les céramiques produites
sont destinées aux besoins fonctionnels des villageois mais aussi
à la vente touristique. Ici, le tour du potier est un héritage ancestral
connu dans le pays mais aussi à travers le monde.
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